Geboren 1963 in Reykjavik/ Island, sie lebt seit 1990 in Saarbrücken. 1986-1989 Studium der Bildhauerei an der Myndlista og Handidaskóli Íslands in Reykjavik, 1990-1994 Studium der Freien Kunst/Bildhauerei an der HBK Saar bei Prof. Wolf- gang Nestler. Sie hat zahlreiche Einzelausstellungen, u. a. 2005 in der Stadtgalerie Saar- brücken sowie Gruppenausstellungen in mehreren europäischen Ländern. 1995 erhält sie den Förderpreis der Landeshauptstadt Saarbrücken, 2006/2007 ein Förderstipendium der Pollock-Krasner Foundation, New York. Sie ist Mitglied im Saarländischen Künstlerbund. Neben der Bildhauerei schafft Sigrún Ólafsdóttir teils großformatige Studien auf Papier und Leinwand.
Im Bahnhof Püttlingen stellte sie im September 1998 gemeinsam mit Armin Rohr und Markus Laforch anlässlich der Verleihung des Förderpreises der Landes- hauptstadt Saarbrücken aus.